«Варим, пока есть свет». Сумская поделилась рецептом фирменного холодца
«Виталик заказал холодец! Снова успела!» – порадовалась Сумская.
Ингредиенты для холодца: свиная голень (ножки), курица домашняя, морковь, лук, чеснок, соль, перец, лавровый лист.
«Мясо варим, пока есть свет (пять часов), морковь и лук варим в том же бульоне один час. Отделяем мясо от косточек, выдавливаем несколько зубчиков чеснока прямо в кастрюлю, солим, перчим, добавляем лавровый лист (два листочка). Все распределяем по судочкам, можно заморозить», – объяснила все этапы приготовления Сумская.
Скриншот: Olgasumska / Instagram
Ольга Сумская родилась 22 августа 1966 года во Львове. Окончила Киевский национальный университет театра, кино и телевидения имени Карпенко-Карого. Дебютировала на экране в 1983 году в фильме «Вечера на хуторе близ Диканьки». Большую популярность актрисе принесла главная роль в телесериале «Роксолана» (1996–2003).