Медовик на кефире. Как быстро приготовить десерт из самых простых продуктов

«На приготовление понадобится не более 10 минут. Кроме того, здесь самые простые продукты. А результат – отличный! Рыхлый, мягкий, душистый медовик! Все, как мы любим», – анонсировала десерт блогер.

Для медовика необходимы такие продукты:

• 2 яйца; 
• 50 г сахара; 
• 120 г меда; 
• 120 мл кефира; 
• 1 ч. л. соды; 
• 200 г муки;
• 70 г изюма.

Взбиваем миксером сахар и яйца, чтобы масса увеличилась в объеме и стала светлее. Добавляем в емкость мед, продолжая взбивать. После добавляем кефир и непогашенную соду. В самом конце всыпаем просеянную муку и изюм.

Эксперт подчеркнула, что тесто получается жидкой консистенции.

Медовик необходимо выпекать 40 минут при температуре 180 °С. Блогер рекомендует использовать для выпекания керамическую форму, застеленную пергаментом.

Десерт перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

ВИДЕО