Как приготовить крем-сыр «Филадельфия» в домашних условиях. Легкий рецепт
Похожие новости
«Такой сыр я использую даже в тортах», – уточнила кулинарный блогер.
Ингредиенты для приготовления примерно 450 г «Филадельфии»:
- 400 г греческого йогурта;
- 350–400 г жирной сметаны;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1 ч.л. лимонного сока (по желанию).
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты.
2. На кастрюлю или миску кладем дуршлаг, в него – муслин, марлю или тонкое хлопчатобумажное полотенце. Выкладываем смесь из пункта 1 в дуршлаг, кладем емкость в холодильник примерно на восемь часов или на всю ночь.
3. К утру сыворотка стечет – и домашний крем-сыр «Филадельфия» готов.