Запеченное сало в фольге – такое вкусное, что не уступает самой дорогой колбасе

Запеченное сало вкусно есть как горячим, так и холодным
Фото: depositphotos.com

«Запеченное сало в фольге – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет прекрасным угощением как в будни, так и на праздники, – пишет автор. – Это сало имеет замечательный вкус как горячим, так и охлажденным. Из него получаются отличные бутерброды, которые не уступают даже самой дорогой колбасе. Попробуйте подать его к супам или просто с черным хлебом».

Ингредиенты:

  • 1 кг сала;
  • 300 г майонеза;
  • пять зубчиков чеснока;
  • 20–30 г укропа;
  • 2 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. перца;
  • 1 ч. л. паприки;
  • 3 шт. лаврового листа.

Приготовление

  1. Нарежьте сало порционными кусками. В миске смешайте соль, перец, паприку, измельченный чеснок, майонез и мелко нарезанный укроп.
  2. Тщательно обмажьте кусочки сала этой смесью.
  3. Выложите лавровый лист на сало. Заверните в фольгу и оставьте в холодильнике на час для маринования.
  4. Разогрейте духовку до 180 °C. Запекайте сало в фольге 40–45 минут.
  5. После запекания дайте блюду остыть в фольге, а потом подавайте к столу.