Фото: depositphotos.com
«Запеченное сало в фольге – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет прекрасным угощением как в будни, так и на праздники, – пишет автор. – Это сало имеет замечательный вкус как горячим, так и охлажденным. Из него получаются отличные бутерброды, которые не уступают даже самой дорогой колбасе. Попробуйте подать его к супам или просто с черным хлебом».
Ингредиенты:
- 1 кг сала;
- 300 г майонеза;
- пять зубчиков чеснока;
- 20–30 г укропа;
- 2 ч. л. соли;
- 1 ч. л. перца;
- 1 ч. л. паприки;
- 3 шт. лаврового листа.
Приготовление
- Нарежьте сало порционными кусками. В миске смешайте соль, перец, паприку, измельченный чеснок, майонез и мелко нарезанный укроп.
- Тщательно обмажьте кусочки сала этой смесью.
- Выложите лавровый лист на сало. Заверните в фольгу и оставьте в холодильнике на час для маринования.
- Разогрейте духовку до 180 °C. Запекайте сало в фольге 40–45 минут.
- После запекания дайте блюду остыть в фольге, а потом подавайте к столу.