Салат «Цезарь». Эксперт рассказал, как изменить рецепт, чтобы похудеть и «улучшить фигуру»
Основными ингредиентами салата «Цезарь» являются куриное филе, помидоры черри, вареные перепелиные яйца, белый хлеб и сыр пармезан. Для соуса используются также пармезан, оливковое масло и горчица.
По словам эксперта, салат «Цезарь», в отличие от овощных салатов, более калорийный, так как в нем мало клетчатки и много жиросодержащих продуктов.
«Салат «Цезарь» может быть диетическим и питательным, если использовать правильные ингредиенты», – подчеркнул Бойко.
Для этого он рекомендует увеличить количество белка и овощей, уменьшив при этом количество соуса. Гренки из белого хлеба можно заменить гренками из цельнозерновой муки.
«Используйте меньше сыра или замените его менее жирным вариантом, – посоветовал инструктор. – Также помните о размере порции. Таким образом, салат «Цезарь» можно включать в здоровый рацион и без изменений, но если хотите улучшить фигуру, некоторые корректировки могут вам в этом помочь».
Бойко в 2012 году на чемпионате Украины по бодибилдингу в Киеве завоевал бронзовую медаль в категории «ветераны». В 2016 году на открытом кубке Львовской области по бодибилдингу, бодифитнесу, фитнес-бикини и пляжному бодибилдингу в категории «ветераны» он занял второе место.