По этому рецепту омлет получится очень пышный. Кулинар рассказал, как правильно взбивать яйца для омлета
«Магия пышного французского омлета состоит только из яиц, сливочного масла и соли», – анонсировал блюдо ресторатор.
Продукты
- 3 яйца;
- щепотка соли;
- сливочное масло.
Приготовление
- В миске не очень сильно вилкой взбейте три яйца.
- На разогретой сковороде растопите сливочное масло, а затем вылейте взбитые яйца.
- Жарьте на среднем огне, пока яйца немного «схватятся».
- С помощью лопатки сверните рулет на сковороде. Подавайте с миксом салатов или любимых овощей.
ВИДЕО
Видео: Євген Клопотенко / YouTube