Никогда не используйте соду вместо разрыхлителя. Кулинарный блогер объяснила, почему нельзя менять эти ингредиенты в рецепте

По словам блогера, сода и разрыхлитель это два разных ингредиента.

«Сода работает мгновенно, разрыхлитель – уже в духовке, когда начинает подниматься температура, – отметила она. – Если вы замените разрыхлитель на соду, вы не получите нужный результат. Никогда не меняйте ингредиенты в рецепте».