Необычный способ использования лаврового листа в кулинарии. Лайфхак от эксперта и основные правила применения
Похожие новости
«Лавровый лист имеет очень яркий вкус и аромат, поэтому его нужно использовать совсем немного в начале приготовления. Сушеные листики добавляют почти во все мясные и первые блюда, – отметил эксперт. – Он способен усилить вкус отварного картофеля, придать свежесть маринадам и соусам, и даже гречневая каша будет с ним вкуснее. После приготовления его обычно убирают, но если и оставляют, то в пищу не употребляют».
По словам Клопотенко, молотый лавровый лист также можно использовать, добавляя к чайной заварке.
«Если вы любите травяные насыщенные чаи, добавьте в них совсем немного молотого лаврового листа. Затем процедите и наслаждайтесь. Эта пряность придаст приятный освежающий и интересный вкус», – подчеркнул он.