Карамельный торт «Ириска» на медовых коржах. Легкий рецепт за 30 минут

Коржи на торт «Ириска» пекутся 7–10 минут
Фото: depositphotos.com

Ингредиенты

Бисквит:

  • шесть яиц;
  • 200 г сахара;
  • 2 ст. л. меда;
  • 10 г разрыхлителя;
  • 2 ст. л. какао;
  • 250 г муки.

Крем:

  • 250 г сливочного масла;
  • 1,5 банки вареного сгущенного молока;
  • 100 г сырого сгущенного молока.

Приготовление

  1. Яйца взбейте с сахаром до пышной массы. Добавьте разрыхлитель, мед и взбивайте до однородности. Просейте муку и лопаткой перемешайте до однородной консистенции. Добавьте какао и перемешайте.
  2. Тесто разделите на две равные части. Разровняйте на пергаменте и выпекайте в разогретой духовке при 180 °C в течение 7–10 минут.
  3. Взбейте сливочное масло, потом добавьте вареное сгущенное молоко и сырое сгущенное молоко.
  4. Коржи разрежьте на две части, чтобы получить четыре тонких коржа. Перемажьте их кремом и охладите торт в холодильнике.