По словам Клопотенко, чтобы получился жидкий желток, яйцо необходимо опустить в кипящую воду на 3 минуты.
Чтобы желток был мягким, но не растекался, яйца надо варить 6 минут, а для яиц, приготовленных вкрутую, понадобится 9 минут.
«Когда вы достанете яйцо из кастрюли, важно сразу же поместить его под холодную воду. Тогда почистить его будет гораздо легче», – отметил эксперт.
Клопотенко подчеркнул, что солить воду перед приготовлением яиц не нужно.
«Вам просто надо запомнить три цифры – «3», «6», «9» – и иметь секундомер», – резюмировал Клопотенко.