Добавьте в бутыль с водкой пряности и это из аптеки – получится насыщенный и ароматный домашний коньяк

Специи и кора дуба придают коньяку насыщенный вкус
Фото: depositphotos.com

Ингредиенты на трехлитровую банку

  • цедра одного апельсина;
  • один пакетик ванильного сахара;
  • 1 ст. л. сахара;
  • три лавровых листа;
  • шесть горошин душистого перца;
  • девять розеток гвоздики;
  • 15 горошин кориандра;
  • кора дуба.

Приготовление

  1. В трехлитровую банку налить 2,5 л водки.
  2. Добавить цедру одного апельсина, избегая белой части.
  3. Добавить пакетик ванильного сахара, 1 ст. л. обычного сахара, три лавровых листика, шесть горошин душистого перца, девять штучек гвоздики и 15 горошин кориандра.
  4. Подготовить кору дуба: помыть и поломать на удобные кусочки. Ее можно взять из своих дров или купить в аптеке.
  5. Добавить кору дуба в банку.
  6. Настаивать в темном месте в течение трех недель.
  7. После этого процедить и настаивать еще столько, сколько сможете вытерпеть, – чем дольше, тем вкуснее.