Добавьте это в воду – и кукуруза получится вкусной. Кулинарный лайфхак
Похожие новости
По словам экспертов, кукурузу в среднем нужно варить около 30 минут, добавив в воду молоко и сливочное масло.
«Когда вы варите кукурузу, высокая температура расщепляет крахмал, создавая простой сахар. Можно добавить в воду немного молока. Поскольку в нем также есть углеводы, которые расщепляются при нагревании, это делает кукурузу еще слаще, – отмечается в публикации. – Кусочек сливочного масла создает маслянистую «ванну», которая помогает наполнить каждое зернышко приятным сливочным привкусом».
Как выбрать кукурузу
Кукуруза должна быть молодой, в плотно завернутых свежих, зеленых листьях.
«Если листья пожелтели и стали сухими, такую кукурузу нужно варить дольше – до нескольких часов», – посоветовали эксперты.